Excesso de peso em adolescentes: explorando potenciais fatores de risco / Overweight in adolescents: exploring potential risk factors / Exceso de peso en adolescentes: explorando potenciales factores de riesgo

OBJETIVO: Estimar a prevalência de excesso de peso e identificar associações com fatores sociodemográficos, biológicos e de estilo de vida em adolescentes de Florianópolis, Santa Catarina. MÉTODOS: Estudo transversal, conduzido em 2007, com amostra probabilística de 1.590 escolares de 11 a 14 anos. Estimou-se a prevalência do excesso de peso, com base no índice de massa corpórea, por meio da referência brasileira e da International Obesity Task Force (IOTF). Análises multivariadas expressas como razão de chance foram usadas para identificar associações com fatores sociodemográficos, biológicos e de estilo de vida dos adolescentes. RESULTADOS: A prevalência de excesso de peso foi de 19,3% (24,5% de meninos e 14,5% de meninas), pela referência IOTF, e de 25,8% (31,8% de meninos e 20,5% de meninas), pelo critério brasileiro. Entre os adolescentes do sexo masculino, o excesso de peso associou-se positivamente com a não realização de refeições estruturadas e com o deslocamento não ativo para a escola. Entre as meninas, o excesso de peso materno, a não realização de refeições estruturadas e diferenças interestágios de maturação sexual compuseram o elenco dos fatores associados ao excesso de peso. CONCLUSÕES: A realização de refeições com alimentos de alto valor nutricional apresentou-se como um fator de proteção para o excesso de peso entre os adolescentes. Essa constatação reforça a necessidade de ações com vistas a modificar comportamentos relacionados ao ambiente familiar, incentivando a incorporação de hábitos alimentares saudáveis e o lazer ativo.

OBJECTIVE: To estimate the prevalence of overweight and to identify associations with sociodemographic, biological and lifestyle factors in adolescents from Florianopolis, Santa Catarina, Brazil. METHODS: Cross-sectional study carried out in 2007 with a probabilistic sample of 1,590 schoolchildren aged from 11 to 14 years old. The prevalence of overweight, based on body mass index, was estimated by the Brazilian reference and the International Obesity Task Force (IOTF). Multivariate analysis expressed as odds ratios were used to identify associations with sociodemographic, biological and lifestyle factors among adolescents. RESULTS: The prevalence of overweight was 19.3% (24.5% in boys and 14.5% in girls) using the IOFT reference, and 25.8% (31.8% in boys and 20.5% in girls) by the Brazilian reference. Among male adolescents, overweight was positively associated with unbalanced food consumption and inactive commuting to school. Among girls, the factors associated with overweight were: mother's overweight, unbalanced food consumption and discordance between stages for sexual maturity indicators. CONCLUSIONS: The consumption of foods with high nutritional value was a protective factor against overweight among adolescents. This finding reinforces the importance of actions aimed at changing behaviors related to the family environment by encouraging the incorporation of healthy eating and active leisure time.

OBJETIVO: Estimar la prevalencia de exceso de peso e identificar asociaciones con factores sociodemográficos, biológicos y de estilo de vida en adolescentes de Florianópolis (Santa Catarina, Brasil). MÉTODOS: Estudio transversal, conducido en 2007, con muestra probabilística de 1.590 escolares de 11 a 14 años del municipio de Florianópolis. La prevalencia del exceso de peso, basada en el índice de masa corporal, se estimó mediante la referencia brasileña de Conde y Monteiro (2006) y de la International Obesity Task Force (IOTF). Análisis multivariados expresados como razón de posibilidades fueron usadas para identificar asociaciones con factores sociodemográficos, biológicos y de estilo de vida de los adolescentes. RESULTADOS: La prevalencia de exceso de peso fue de 19,3% (24,5% niños y 14,5% niñas) por la referencia IOTF y de 25,8% (31,8% niños y 20,5% niñas), por el criterio brasileño. Entre los adolescentes del sexo masculino, el exceso de peso fue asociado positivamente con la no realización de comidas estructuradas y con el desplazamiento no activo hacia la escuela. Entre las muchachas, el exceso de peso materno, la no realización de comidas estructuradas y presentar diferencias inter-etapas de maturación sexual compusieron el elenco de los factores asociados al exceso de peso. CONCLUSIONES: La realización de comidas con alimentos de alto valor nutricional se presentó como un factor de protección para el exceso de peso entre los adolescentes. Esta constatación refuerza la necesidad de acciones con vistas a modificar comportamientos relacionados al ambiente familiar, incentivando la incorporación de hábitos alimentares sanos y el ocio activo.

Validity of physical activity and food consumption questionnaire for children aged seven to ten years old

OBJECTIVES: assess reproducibility and concurrent validity of the questionnaire focusing on a typical physical activity and food intake day (DAFA) to measure physical activity and food intake in children between seven and ten years old. METHODS: sixty nine children recruited in a public school located in Florianópolis, Santa Catarina participated of the survey. Reproducibility was determined by comparing measures of two DAFA applications in a two week interval while concurrent validity of physical activity was assessed by comparing DAFA with a questionnaire filled by parents/teachers. As for food intake, the reference method was a 24 hour recordatory. Analysis included concordance coefficient determination, intraclass correlation, adjusted kappa coefficient and Wilcoxon and Kruskal-Wallis tests. RESULTS: concordance coefficient was of 88 percent (school commuting) and 68 percent (physical activity related attitude) while intraclass correlation was of 0.85 for the general measure for physical activity. Using the report of parents/teachers, the children were broken into three groups of physical activities (low/medium/high), it should be considered that DAFA scores differed significantly. As for food intake measuring, 80 percent of concordance was determined between DAFA applications. Interinstrument convergence was substantial/moderate in relation to 17 food items. CONCLUSIONS: DAFA allows for physical activity and food intake measures in children with good reproducibility and moderate validation evidence.

OBJETIVOS: avaliar a reprodutibilidade e validade concorrente do questionário dia típico de atividade física e alimentação (DAFA) para medida de atividade física e consumo alimentar em crianças de sete a dez anos. MÉTODOS: participaram do estudo 69 crianças recrutadas em escola pública de Florianópolis. A reprodutibilidade foi determinada comparando medidas de duas aplicações do DAFA com intervalo de duas semanas, enquanto a validade concorrente das medidas de atividade física foi analisada comparando DAFA com questionário respondido por pais/professores. Quanto ao consumo alimentar, o método de referência foi um recordatório de 24 horas. Análises incluíram determinação do coeficiente de concordância, correlação intraclasse, coeficiente kappa ajustado, e testes de Wilcoxon e Kruskal-Wallis. RESULTADOS: o coeficiente de concordância foi 88 por cento (transporte para escola) e 68 por cento (atitude relativa às atividades físicas), enquanto o coeficiente de correlação intraclasse foi 0,85 para medida geral de atividade física. Utilizando relato de pais/professores, crianças foram classificadas em três grupos de atividade física (baixo/médio/alto), observando-se que os escores DAFA foram significativamente diferentes entre estes. Quanto às medidas de consumo alimentar, observou-se 80 por cento de concordância entre aplicações do DAFA. Convergência de medidas interinstrumentos foi substancial/moderada em 17 itens alimentares. CONCLUSÕES: o DAFA permite coletar medidas de atividade física e consumo alimentar de crianças com boa reprodutibilidade e moderada evidência de validade.